Nấu cháo cho bé cùng với một số lưu ý

Khi nấu cháo cho bé ăn dặm mẹ cần lưu ý một vài điều để tránh làm hao hụt một số loại vitamin và các chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến nhé.

1. Nấu cháo cho bé không nên chỉ dùng nước hầm xương

Thực tế việc hầm xương chỉ có tác dụng làm món ăn ngọt và có vị thơm hơn. Những chất đạm cần thiết chỉ nằm trong thịt, xương. Vì vậy khi dùng nước hầm xương nấu cháo cho bé, các mẹ nên cho bé ăn lẫn thịt để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé khỏe mạnh.

2. Thêm dầu vào cháo cho bé

Một số mẹ thường lầm tưởng rằng cho dầu ăn vào cháo sẽ khiến bé dễ đau bụng. Nhưng dầu ăn được xếp vào nhóm thực phẩm cung cấp chất béo – nhóm dinh dưỡng rất quan trọng, không nên bỏ sót trong khẩu phần ăn của bé. Do đó, khi nấu cháo các mẹ nên thêm vào khoảng 1-2 thìa dầu hoặc mỡ cho bé nhé.

Nên cho thêm ít dầu vào khi nấu cháo

3. Cháo cho bé không nêm quá nhiều gia vị

Nhiều bà mẹ khi thấy cháo cho bé có mùi vị nhạt nhẽo thường thêm nhiều gia vị vào. Thật ra nếu làm như vậy bé dễ bị đầy bụng và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa vì bé còn nhỏ nên dạ dày còn rất yếu. Thêm nhiều gia vị vào cháo cũng sẽ tạo thói quen ăn uống cho con khi lớn lơn, ăn quá nhiều muối hoặc đường sẽ không tốt cho thận và tim mạch.

4. Không nên cho bé ăn liên tục khoai tây, cà rốt

Tuy khoai tây và cà rốt rất tốt cho sức khỏe nhưng mẹ cũng không nên quá lạm dụng hai món này nhé. Vì ăn nhiều khoai tây rất dễ đầy bụng khó tiêu dẫn đến tình trạng thừa bột đường và thiếu vitamin, còn nhiều cà rốt có thể làm bé bị vàng da. Tốt nhất các mẹ hãy bổ sung nhiều rau xanh vào thực đơn cháo cho bé để nạp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết nhé.

Không nên quá lạm dùng ăn nhiều cùng một loại thực phẩm

5. Cháo cho bé nên nhuyễn theo độ tuổi thích hợp

Có nhiều mẹ chỉ cho bé ăn cháo nhuyễn ngay cả khi bé đã nhai được cơm. Tuy nhiên, nếu ăn nhuyễn không đúng độ tuổi bé sẽ không rèn luyện được phản xạ nhai nuốt, lâu ngày rất dễ dẫn đến tình trạng biếng ăn. Các mẹ nên cho bé ăn bột xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé như 6 tháng tuổi cho bé ăn bột loãng rồi đặc dần, 7-8 tháng ăn cháo nhuyễn hoặc bột đặc, 12 tháng tập bé ăn cháo nấu còn hạt và thức ăn mềm.

Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp các bạn biết cách nấu cháo cho bé thật ngon mà vừa bổ sung đủ chất dinh dưỡng để bé phát triển khỏe mạnh hơn.

Nguồn: Gia Đình Nestlé tổng hợp

Ảnh:TinyPic