contact
Cẩm nang cho trẻ » Chăm con khỏe » 3 bữa sáng ngon khỏe từ trứng dành cho trẻ
3 bữa sáng ngon khỏe từ trứng dành cho trẻ
11 Tháng 12 2014

3 bữa sáng ngon khỏe từ trứng dành cho trẻ

Ai cũng biết ăn sáng tại nhà tốt cho sức khỏe, vừa không lo ngại vấn đề vệ sinh lại còn tiết kiệm cho ngân sách gia đình rất nhiều. Bạn ngại rằng không có thời gian nấu bữa sáng cho trẻ ư? Hãy nghĩ lại đi nhé vì Gia Đình Nestlé sẽ mách bạn những bữa sáng ngon khỏe rất đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất. Tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu mà trẻ nào cũng thích: trứng!

1. TRỨNG PHÔ MAI

Một sự kết hợp khá lạ miệng, trứng phô mai ăn kèm bánh mì nướng. 

  • Thời gian chuẩn bị: 15 giây
  • Thời gian nấu: 2– 3 phút

Bạn cần chuẩn bị:

  • 1 quả trứng, đánh tan
  • Xúc xích hoặc chả xắt nhỏ, nấu chín
  • 2 muỗng nhỏ pho mát Cheddar
  • 1 lát bánh mì mềm, nướng
  • Gia vị: muối, tiêu

Nào, cùng bắt tay thực hiện:

  • Bước 1: Đập trứng, và đánh tan với 2 cốc sữa, thêm xúc xích vào.
  • Bước 2: Đổ hỗn hợp vào đĩa sâu lòng có thể sử dụng trong lò vi sóng
  • Bước 3: Đặt lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 30 giây, rồi cho hỗn hợp trứng vào. Làm nóng hỗn hợp trong khoảng 30-45 giây cho đến khi trứng gần đặc lại.
  • Bước 4: Rắc 1 muỗng pho mai rồi cuộn trứng lại. Sau đó, rắc hết phần pho mát còn lại lên bề mặt. Lúc này bạn đã hoàn thành xong món ăn rồi.  
  • Dùng kèm với bánh mì nướng, cùng một ly Nestlé MILO – bữa sáng “tốc hành” và tuyệt ngon đã sẵn sàng để cung cấp đây đủ năng lượng cho trẻ học tập và vui chơi!

2. CƠM CHIÊN TRỨNG

Món cơm quen thuộc nhưng mang một hương vị mới vào buổi sáng. Món ăn này còn rất thuận tiện cho gia đình khi bạn có thể dùng lại phần cơm thừa từ bữa tối hôm trước. Cùng Gia Đình Nestlé trổ tài khéo tay với bữa sáng chắc dạ cho ngày mới đầy năng lượng nhé. 

  • Thời gian chuẩn bị: 5 phút
  • Thời gian nấu: 15 phút

Bạn cần chuẩn bị:

  • Cơm đã nấu chín
  • Hành, tỏi
  • 3 quả trứng 
  • Muối, tiêu, dầu ăn
  • Hành lá
  • Nước tương MAGGI
  • Dầu hào MAGGI
  • Các nguyên liệu khác tùy sở thích: xúc xích, lạp xưởng, chả, trứng, xúc xích, thịt băm, đậu hà lan, cà rốt

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Đập trứng ra chén, đánh trứng với muối, tiêu, hành một chút dầu hào MAGGI
  • Bước 2: Bắc chảo lên bếp, để lửa lớn, phi thơm hành tỏi, đổ trứng vào chảo, khuấy đều. Đổ trứng ra chén để riêng. Thực hiện tương tự với các nguyên liệu khác. 
  • Bước 3: Sử dụng chảo lớn, cho vào chảo một ít dầu. Đợi dầu nóng già, phi thơm tỏi. Sau đó cho cơm vào và đảo đều tay cho đến khi hạt cơm tơi. Có thể để cơm xém vàng nếu thích ăn giòn, xốp.
  • Bước 4: Cho các nguyên liệu vào chảo cơm. Đảo đều tay. Nêm thêm muối, dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI cho vừa ăn. 
  • Bước 5: Nêm thêm một chút tiêu trắng, hành lá, nhắc chảo khỏi bếp, chia cơm ra chén cho cả nhà. 

Món cơm chiên thơm nức mũi, thêm một muỗng nước tương MAGGI 100% lên men tự nhiên để hoàn thiện vị ngon tự nhiên cho bữa sáng này, sẽ giúp đánh thức cả nhà để chào đón một ngày mới thật hứng khởi đúng không nào?
 


Một số mẹo nhỏ Gia Đình Nestle dành cho bạn:

  • Không nên khử hành quá lâu, sẽ làm món cơm bị khét mùi hành
  • Để dầu nóng già trước khi cho cơm vào và dùng lửa lớn để chiên cơm
  • Không nên dùng cơm mới nấu, còn nóng để chiên sẽ khiến món cơm bị vón cục

3. TRỨNG BẮC XỐP MỀM

Tiếp theo, Gia Đình Nestlé gợi ý bạn thử công thức món trứng bắc tơi xốp, béo ngậy nhé. 

  • Thời gian chuẩn bị: 5 phút
  • Thời gian nấu: 4 phú

Bạn cần chuẩn bị:

  • 2-4 thanh xúc xích 
  • 2-4 quả trứng
  • 2-4 muỗng sữa tươi không đường
  • Muối, tiêu
  • 5g bơ 
  • 2 lát pho mát xắt đôi

Nào hãy cùng Gia Đình Nestlé thực hiện món ăn lạ miệng này như sau:

  • Bước 1: Làm nóng xúc xích bằng cách chiên sơ hoặc sử dụng lò vi sóng.
  • Bước 2: Đánh tan trứng với sữa, nêm nếm muối, tiêu theo ý muốn.
  • Bước 3: Làm nóng bơ trên chảo không dính ở nhiệt độ trung bình. Đổ hỗn hợp trứng vào. Khi trứng gần đặc lại, dùng phới lồng khuấy thật chậm để trứng tơi, nhưng vẫn giữ nguyên khối. Tiếp tục khuấy thêm vài lần nữa. 
  • Bước 4: Cho xúc xích vào đĩa sâu lòng. Để phần trứng trong chảo phủ đều xúc xích. Rắc phô mai lên hỗn hợp này và cho tất cả vào lò vi sóng. 
  • Bước 5: Đặt chế độ nóng cao trong lò vi sóng chừng 5-8 giây để phô mai tan chảy. Lúc này thì món trứng của bạn đã hoàn thành rồi đấy. 
  • Nhớ thêm nước tương MAGGI để bữa sáng thêm ngon tự nhiên nhé!  

Chỉ với quả trứng đơn giản nhưng lại chế biến được bao món ăn độc đáo, lạ miệng, mà lại cực dễ làm nữa chứ. Hãy thường xuyên ghé thăm Gia Đình Nestlé để tiếp tục cập nhật thêm nhiều món ăn tuyệt ngon cho gia đình mình nhé!
 

Tổng hợp bởi Gia Đình Nestlé  
Từ Khóa:
 
 
Bình luận Facebook