Mùa thi đến rồi, cho con ăn gì

Cuối năm, thi cử gần kề, phải làm sao để giúp con khỏe mạnh, tập trung cao độ nhất. Hãy cùng Gia đình Nestlé xây dựng một chế độ dinh dưỡng mùa thi hợp lý, để tăng cường sự phát triển thể chất và trí não cho con yêu, bạn nhé.

1.    Dinh dưỡng hợp lý vào mùa thi.

Hãy tuân thủ những nguyên tắc dinh dưỡng để xây dựng 1 chế độ hợp lý cho con vào mùa thi nhé. Bạn cần đảm bảo con ăn đủ 3 bữa chính mỗi ngày và nên bổ sung từ 2- 3 bữa phụ nhỏ như trái cây, sữa chua, nước ép,.... Đặc biệt, khẩu phẩn ăn cho con nên có đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng sau:

• Chất đường bột: nhóm dinh dưỡng không thể thiếu trong mỗi khẩu phầm. Gồm cơm, bún, mì, phở, bánh mì...
• Chất đạm: là thành phần chứa nhiều axit amin góp phần tái tạo tế bào để tạo thành chất dẫn truyền thần kinh giúp tăng cường hoạt động trí não, gồm thịt, cá, trứng, sữa ...
• Chất béo: chất béo đóng vai trò dự trữ năng lượng cho cơ thể hoạt động, đặc biệt là não bộ. Hãy bổ sung 1 lượng nhỏ dầu ăn, mỡ động vật, bơ, phô mai... vào khẩu phần ăn của con
• Vitamin và khoáng chất: vitamin giúp miễn dịch, sáng mắt, tỉnh trí tăng cường hoạt động chuyển hóa của cơ thể. Có nhiều trong những loại rau xanh, củ, quả, trái cây.

2.    Những thực phẩm vàng bổ sung dưỡng chất cho mùa thi.

- Cá: là thực phẩm chứa các chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào não, các vitamin B, C, D, E có trong cá có tác dụng phát triển trí não. Đặc biệt trong các loại cá có chứa chất béo giàu omega 3, là chất giúp cải thiện tinh thần, tăng cường trí nhớ.
Các loại cá giàu omega 3 là cá hồi, cá hú, cá thu, cá ngừ, cá trích, cá nục, cá bông lau... Cá trám chứa các vitamin B1, B2, Canxi, Sắt, Kẽm tốt cho sức khỏe và trí não.
Mỗi tuần hãy cho con từ 3-4 bữa cá để con có thể hoạt động trí não tốt hơn trong mùa thi.

- Các loại đậu hạt: các loại đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ không chỉ để giải nhiệt cho các con, giúp giảm bớt căng thẳng mà còn là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và đạm thực vật. Ngoài ra theo quan niệm dân gian chè đậu là món ăn may mắn cho mùa thi đấy.

- Trứng: chứa nguyên tố vi lượng selen giúp con được minh mẫn, nhạy bén trong tư duy. Trong trứng chứa nhiều protein tăng hệ miễn dịch, tăng cường tư duy.  Tuy nhiên không nên ăn trứng vào buổi tối và tối đa 2 quả mỗi tuần thôi nhé.

- Bí đỏ: từ lâu bí đỏ đã được biết đến với công dụng bổ não, tăng trí nhớ, chữa nhức đầu, suy nhược thần kinh. Đặc biệt với lớp vỏ dày không bị ảnh hưởng bởi các loại hóa chất, thuốc trừ sâu. Mỗi 100g bí đỏ chứa 233mg axit glutamic đóng vai trò trợ giúp các phản ứng chuyển hóa ở tế bào thần kinh và não. Các bạn có thể nấu chè, nấu canh cho con ăn. Vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng.

Mặc dù bận rộn thi cử nhưng bạn hãy nhắc con nghỉ ngơi, ngủ đủ giấc. Giữ cho tinh thần thoải mái nhất.  Với chế độ dinh dưỡng hợp lý trên, cùng Nestlé MILO giàu năng lượng mỗi ngày, con yêu sẽ hoàn thành kí thi cuối năm thật tốt đấy.

Nguồn: Gia Đình Nestlé tổng hợp

Ảnh: TinyPic