Các món ăn đãi tiệc dễ làm mà hấp dẫn
Nhận ngay mã quà tặng mua hàng Nestlé trên TIKI (NESCAFÉ, MILO, MAGGI...) cùng nhiều quyền lợi hấp dẫn khi đăng ký làm thành viên Gia Đình Nestlé tại đây.
Gia Đình Nestlé - cộng đồng khách hàng thân thiết, tin dùng các sản phẩm dinh dưỡng từ Nestlé. Mua sản phẩm Nestlé, nhớ giữ lại hóa đơn để tiếp tục tham gia vòng xoay may mắn, nhận nhiều phần quà hấp dẫn từ chương trình Thành viên gắn kết tại đây.
Họp mặt gia đình, bạn bè luôn là cơ hội cũng như thử thách để chị em trổ tài nội trợ với mọi người. Còn gì hạnh phúc hơn những ánh nhìn hạnh phúc và trầm trồ thán phục của cả nhà dành cho bữa tiệc mà bạn chính tay thực hiện. Tham khảo ngay các món ăn đãi tiệc dễ làm nhưng vô cùng độc đáo và ngon miệng dưới đây để để khiến mọi người bất ngờ nào.
1. Các món ăn đãi tiệc - Giò sống bọc trứng chiên xù
Còn gì tuyệt vời hơn khi khởi đầu bữa tiệc bằng món khai vị giòn tan và dậy mùi. Giò sống bọc trứng cút chiên xù không chỉ mới lạ về khẩu vị mà còn đẹp mắt, đảm bảo sẽ khiến cả nhà bị cuốn hút cả về phần ăn lẫn phần nhìn.
Nguyên liệu:
- 10-15 trứng cút
- 100g giò sống
- 100g thịt heo xay
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên giòn, bột chiên xù
Cách thực hiện:
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
- Trộn giò sống với thịt heo xay với gia vị.
- Chuẩn bị 1 chén bột chiên giòn, 1 chén bột chiên xù và 1 chén trứng đã đánh tan.
- Lăn trứng qua bột chiên giòn rồi lấy một lượng giò sống - thịt vừa đủ để bọc trứng lại, tiếp tục lăn qua bột chiên giòn, trứng và bột xù, làm lần lượt cho đến khi hết trứng rồi để tầm 15-20 phút.
- Bắt dầu lên chảo, đợi dầu nóng cho lần lượt trứng vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
2. Các món ăn đãi tiệc - Gỏi tôm ngũ sắc
Trong một bàn tiệc, giữa những món ăn đầy thịt cá và dầu mỡ, một dĩa gỏi với rau củ cùng chút hải sản chắc chắn sẽ giúp cho bữa ăn thêm phần ngon miệng và cân đối. Gỏi tôm ngũ sắc với thành phần chính là tôm cùng 5 loại rau củ đủ màu sắc sẽ làm phong phú thêm cho bữa tiệc của gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 200 gr tôm
- 200 gr thịt ba chỉ
- Các loại rau củ: bắp cải tím, hoa chuối, cà rốt, xoài xanh, rau thơm
Cách thực hiện:
-Tôm thịt rửa sạch, luộc chín, tôm bóc vỏ và tước chỉ đen.
- Rau củ rửa sạch. Xoài xanh, cà rốt, cải tím thái sợi mỏng. Rau thơm thái nhỏ vừa ăn.
- Pha nước mắm theo tỉ lệ 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước cốt chanh và cho thêm tỏi băm, ớt băm vào (liều lượng ớt tuỳ thuộc vào khẩu vị gia đình).
- Cho tất cả rau củ cùng tôm thịt vào thố to, đổ nước mắm vào trộn đều, cho ra dĩa và dùng ngay.
3. Các món ăn đãi tiệc - Đùi gà sốt me
Từng chiếc đùi gà vàng ươm thơm lừng với nước sốt me chua ngọt sẽ là điểm nhấn cho bữa tiệc. Hấp dẫn nhưng lại vô cùng đơn giản, đùi gà sốt me là món ăn lý tưởng cho chị em không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn tạo sự bất ngờ cho gia đình, bạn bè.
Nguyên liệu:
- 5 đùi gà
- 1 vắt me
- Tỏi, ớt
- Dầu ăn, dầu hào, mè trắng
Cách thực hiện:
- Đùi gà rửa sạch dùng dao khứa quanh ướp với một muỗng canh dầu hào, một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê tỏi băm trong vòng 30 phút.
- Bắc chảo lên bếp, đợi dầu sôi rồi cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.
- Pha me với nước ấm rồi lọc bỏ hột.
- Phi thơm tỏi và ớt băm rồi cho nước ướp gà, nước cốt me vào nấu sôi, nêm thêm một muỗng canh tương với hai muỗng canh đường.
- Cho đùi gà đảo đều cho hai mặt cho nước sốt me bám đều gà đến khi nước keo lại thì tắt bếp.
- Rắc mè trắng đã rang thơm lên xung quan đùi gà.
Hy vọng với một vài gợi ý các món ăn đãi tiệc trên đây sẽ giúp chị em có thêm được ý tưởng cho những ngày họp mặt thân mật bên gia đình và bạn bè.
