contact
Thực đơn cho cả nhà » Thực đơn ngày thường » Trứng cuộn cầu vồng
Trứng cuộn cầu vồng
16 Tháng 09 2016

Trứng cuộn cầu vồng

Món ăn hấp dẫn này sẽ giúp bữa trưa của nhà mình thêm màu sắc, bắt mắt và ngon miệng. Xem ngay cách chế biến nào!

Chỉ cần một chút khéo léo, bạn có thể dễ dàng mang đến bữa trưa thơm ngon, đầy hấp dẫn cho nhà mình thưởng thức từ các nguyên liệu quen thuộc trong bếp với món trứng cuộn cầu vồng này rồi đấy. Món ăn này cũng rất thích hợp cho các chuyến dã ngoại cuối tuần của nhà mình đấy. Cùng xem qua gợi ý thực hiện món này với Gia Đình Nestlé nào. 

 Thời gian: 20 phút

 Phục vụ: 2 người

 Nguyên liệu:

  • Bún khô
    100 gr
  • Trứng gà
    3 quả
  • Rong biển khô
    3 miếng
  • Dưa leo
    1 trái
  • Thanh cua
    100 gr
  • Muối, tiêu, bột năng
    Vừa đủ dùng
 

 Chế biến:

 

Bước 1: Dưa leo rửa sạch, cắt sợi vừa ăn. Thanh cua cắt sợi vừa ăn.

Bước 2: Cho trứng gà ra chén, hoà cùng với muối, tiêu và bột năng, đánh đều tất cả cho đến khi trứng mịn.

Bước 3: Làm nóng chảo dầu rồi cho trứng vào chiên thành lớp mỏng.

Bước 4: Đun sôi nước rồi cho bún vào luộc đến khi nở đều thì vớt ra, trụng với nước lạnh, để ráo.

Bước 5: Trứng và rong biển cắt thành miếng có chiều dài tương đương, rong biển nên dài hơn một chút để dễ cuộn. Lần lượt xếp từng lớp: rong biển, trứng, bún, dưa leo, thanh cua. Rồi cuộn tròn lại, khi cuộn nên ép chặt tay để thành phẩm không bị “bung”.

Bước 6: Sau khi cuộn xong, dùng dao sắc cắt đều thành những khoanh bằng nhau.

Vậy là xong rồi đấy, bạn có thể xếp từng cuộn trứng ra dĩa hoặc cho vào hộp nếu mang theo đi cắm trại. Đừng quên dùng kèm nước tương MAGGI để món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn hơn nhé.

 Giá trị dinh dưỡng:

Giá trị dinh dưỡng Trên 1 khẩu phần ăn % giá trị dinh dưỡng trong ngày
Năng lương (kcal) 152 8%
Chất béo (g) 5 8%
Chất đường (g) 14 5%
Chất đạm (g) 13 26%
Bạn có biết?
Rong biển chưa nhiều chất sắt và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ và phụ nữ đấy nhé.
Mách bạn
Bạn nên "trang bị" mành tre dùng để làm cơm cuộn trong gian bếp nhà mình, bởi vật dụng này sẽ giúp bạn làm các món cuộn vừa nhanh vừa đẹp.
 
 
Bình luận Facebook