Sò điệp xào mướp đắng
21 - 08 - 2020
Sò điệp rất giàu kẽm, protein, photpholipit.
Nguyên liệu
Sò tươi rửa sạch: 250gr
Mướp đắng cắt khoanh: 300gr
Nước dùng: 100ml
Gia vị
Hạt nêm MAGGI
Xương Hầm 3 Ngọt (vị gà)
Dầu hào MAGGI
Đường vàng
Bột bắp
Hành khô
Dầu ăn
Cách thực hiện
1. Phi hành, cho sò tươi vào xào nhanh, cho mướp đắng đã trụng vào xào thêm 5 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
2. Hòa ít bột bắp với nước dùng cho vào món xào (để làm sệt món ăn). Cho ra đĩa, dùng nóng.
