contact
Tận hưởng cuộc sống » Sống khỏe » Tự làm sữa chua dẻo giải nhiệt ngày nóng
Tự làm sữa chua dẻo giải nhiệt ngày nóng
12 Tháng 06 2017

Tự làm sữa chua dẻo giải nhiệt ngày nóng

Ngày hè nắng nóng, còn gì tuyệt hơn 1 ly sữa chua dẻo nhà làm sau bữa cơm chiều bạn nhỉ?

Được nhâm nhi ly sữa chua dẻo mát lạnh, thơm vị ca cao giữa ngày hè nóng bức thì còn gì bằng, phải không bạn? Cùng làm ngay món tráng miệng hấp dẫn này cho bữa cơm mùa nóng thật sảng khoái nào!

Nguyên liệu:

  • 1 lít sữa tươi không đường
  • ½ hộp kem đặc Nestlé CARNATION
  • 1 hộp sữa chua làm men
  • 20g bột gelatin (1 lá)
  • 1 gói Nestlé MILO

Cách làm:

Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi rồi từ từ đổ kem đặc Nestlé CARNATION vào. Khuấy đều hỗn hợp.

Bước 2: Ngâm gelatin 15 phút trong nước lạnh cho nở rồi vớt ra để ráo.

Bước 3: Đun ấm hỗn hợp sữa tươi và kem đặc Nestlé CARNATION đến khoảng 40 – 45 độ C rồi đổ sữa chua vào khuấy đều.

Bước 4: Thêm gelatin vào khuấy nhẹ tay cho tan.

Bước 5: Múc hỗn hợp ra ly thủy tinh nhỏ.

Bước 6: Đem các ly sữa chua này ủ ấm qua đêm (khoảng 8 tiếng). Bạn có thể ủ vào thùng xốp, máy làm sữa chua hoặc nồi cơm điện đều được. Sau đó, bạn lấy ra rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 7: Trước khi ăn, bạn nên để sữa chua lên ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng. Sau đó, lấy ra cắt miếng vuông rồi xếp lên ly đá xay. Cứ 1 lớp sữa chua dẻo, bạn lại rắc 1 lớp bột Nestlé MILO lên trên cho đến khi đầy ly.

Đơn giản quá phải không nào? Chỉ một chút kiên nhẫn là bạn đã có món ngon mát lạnh giải nhiệt cho mùa nóng rồi đấy. Món sữa chua dẻo này có thể kết hợp cùng bánh ăn sáng dinh dưỡng từ ngũ cốc nguyên cám Nestlé KOKO KRUNCH để làm món tráng miệng hoặc ăn xế để bé yêu bổ sung năng lượng trong ngày hè đấy nhé.

Nguồn: Gia Đình Nestlé tổng hợp

Ảnh: TinyPic

 

 
 
Bình luận Facebook