contact
Thực đơn cho cả nhà » Thực đơn ngày thường » Top 3 món ăn ngon dễ làm chị em không thể bỏ qua
Top 3 món ăn ngon dễ làm chị em không thể bỏ qua
27 Tháng 09 2018

Top 3 món ăn ngon dễ làm chị em không thể bỏ qua

Không cần phải quá đảm đang, chị em vẫn có thể tạo nên một bữa ăn thật hấp dẫn với top 3 công thức các món ăn ngon dễ làm mà Gia đình Nestlé chia sẻ dưới đây.

Cuộc sống hiện đại quá bận rộn đôi khi khiến bạn không có đủ thời gian để chuẩn bị bữa cơm thịnh soạn cho cả nhà? Hay đơn giản là bạn không quá đảm đang trong việc bếp núc. Đừng lo, Gia đình Nestlé sẽ bật mí chị em 3 món ăn ngon dễ làm, đảm bảo bạn vẫn có thể tạo nên một bàn ăn đầy hấp dẫn đấy!

1. Bật mí món ăn ngon dễ làm từ gà

Cà ri là món ăn không xa lạ gì với người dân Việt Nam, đặc biệt là cà ri gà. Giàu protein, nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, và đặc biệt là dễ chế biến, gà là lựa chọn hoàn hảo cho một món ăn ngon đơn giản. Một chén cà ri với vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với khoai lang, ăn cùng với bánh mì và miếng gà thấm đẫm gia vị thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Nguyên liệu:

  • 1 con gà ta
  • 4 củ khoai lang
  • 3 củ khoai tây
  • 2 củ cà rốt
  • 500g dừa nạo
  • 1 củ hành tây
  • 150ml sữa tươi không đường
  • Cà ri bột: 1 gói
  • Tỏi, ớt, hành tím, bột nghệ, sả

Cách thực hiện:

  • Gà sơ chế rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn, ướp cùng với hành tím, tỏi băm nhuyễn, bột cà ri, bột nghệ và gia vị trong khoảng 2 đến 4 tiếng.
  • Khoai lang, khoai tây, cà rốt, hành tây rửa sạch cũng cắt miếng nhỏ vừa ăn. Riêng khoai lang và khoai tây đem chiên sơ.
  • Dừa nạo vắt lấy nước cốt, cho vào tủ lạnh chừng 1 tiếng rồi lấy ra vớt lớp dừa béo nổi lên mặt để riêng. Cho phần dừa còn lại pha với 2 lít nước vào bắt lên bếp đun sôi.
  • Xào sơ phần thịt gà cho săn rồi cho vào nồi dừa đã sôi hầm với lửa riu riu.
  • Khi thịt gà mềm cho tiếp khoai lang, khoai tây và cà rốt vào hầm tiếp.
  • Khi khoai chín mềm thì cho tiếp phần nước dừa béo vào và nấu sôi rồi cho hành tây vào, đun cho tất cả chín nhừ thì tắt bếp.

2. Trổ tài làm “đầu bếp Tây” với món ăn ngon dễ làm đến từ nước Ý

Một món ăn truyền thống đến từ nước Ý xa xôi nhưng lại không quá khó để thực hiện. Chắc hẳn các bạn cũng đã đoán ra được đây là món gì rồi đúng không. Đúng vậy, không cần phải đến tận Ý hay ra ngoài hàng quán, giờ đây bạn vẫn có thể tự tay làm ra một món mỳ Ý đầy ngon miệng tại nhà, và bật mí là cách làm cực kỳ đơn giản luôn nhé.

Nguyên liệu:

  • 100g thịt bò bằm
  • 1 gói mì ý
  • 5 quả cà chua
  • 1/3 củ hành tây
  • 1-2 củ tỏi

Cách thực hiện:

  • Thịt bò cho vào bát ướp với tiêu, muối và dầu ăn.
  • Cà chua cắt đôi , bỏ hạt băm nhuyễn.
  • Hành tây lột vỏ cũng băm nhuyễn.
  • Bắt nồi nước pha với tí dầu và muối, đun sôi rồi cho mỳ vào trụng, khi mỳ chín, vớt ra, để ráo.
  • Bắt chảo phi tỏi, sau đó cho hành tây vào xào thơm,  tiếp theo đó cho và chua vào và đảo đều.
  • Khi cà chua bắt đầu sệt lại thì cho bò vàođảo tiếp, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Bày mỳ ra dĩa rồi rưới phần nước sốt thịt bằm lên bề mặt.

3. Bồi bổ cơ thể với món ăn ngon dễ làm từ bò

Nhắc đến bò, chắc chắn không thể bỏ qua lagu - món ăn thường xuyên xuất hiện trong những bữa tiệc tại các gia đình Việt Nam. Nếu đã vậy, ngần ngại gì mà các nàng không thủ sẵn ngay món tủ này để dành trổ tài khi có dịp nhỉ. Nấu lagu bò không hề khó như vẻ ngoài của nó đâu nhé, chỉ với vài công đoạn cùng một chút kiên trì là bạn đã có thể tự tay làm ra món lagu thơm lừng rồi!

Nguyên liệu:

  • 600g bò nạm
  • Cà chua, cà rốt, khoai tây, rau quế
  • Tương cà chua
  • Hành tây
  • Gia vị, ngũ vị hương

Cách thực hiện:

  • Bò khử mùi bằng rượu trắng pha gừng, sau đó rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị trong tầm 10-15 phút.
  • Cà chua rửa sạch bổ làm 8, khoai tây và cà rốt cũng rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
  • Bắt chảo lên phi hành tỏi và xào cho bò săn lại, thêm tương cà và chút muối rồi múc ra tô để nguôi, khi thịt nguội cho tiếp ngũ vị hương vào ướp.
  • Bắt tiếp nồi, phi hành tỏi và cho cà chua vào xào thơm, khi cà mềm thì cho bò vào đảo đều rồi cho tiếp ít nước vào.
  • Khi nước bắt đầu sôi thì lần lượt cho tiếp khoai rồi cà rốt vào rồi ninh tiếp, thời gian ninh tuỳ thuộc vào khẩu vị gia đình muốn ăn thịt nhừ hay không.
  • Dọn lagu ra dĩa, trang trí thêm vài lát rau quế trên mặt.

Cả 3 món trên nghe tưởng chừng như rất phức tạp, nhưng hóa ra lại chẳng hề khó như chúng ta vẫn nghĩ phải không mọi người! Chúc chị em sẽ sớm thực hiện thành công những món ăn ngon dễ làm trên này!

Gia Đình Nestlé

 
 
Bình luận Facebook