Thịt thăn nướng rượu vang đỏ

1. Cho hỗn hợp gia vị vào tô, đánh tan đều, sau đó ướp đều lên thịt, để 30 phút.

2. Chiên áp chảo thịt thăn, khử với rượu vang đỏ cho thơm thịt.

3. Sau đó, cho thịt thăn lên than nướng (hoặc lò nướng), nướng cho tới chín vàng.

4. Thịt chín, cắt thịt thành từng khoanh mỏng, cho ra dĩa. Dùng nóng kèm khoai tây nướng rất ngon.