contact
Tận hưởng cuộc sống » Sống vui » Lời khuyên về chọn lựa các thực phẩm nhóm sữa
Lời khuyên về chọn lựa các thực phẩm nhóm sữa
08 Tháng 10 2014

Lời khuyên về chọn lựa các thực phẩm nhóm sữa

Những lựa chọn thông minh khi dùng sữa và các sản phẩm từ sữa.
Những lựa chọn thông minh khi dùng sữa và các sản phẩm từ sữa.

- Uống sữa kèm theo các bữa ăn và bạn nên chọn sữa không béo hoặc ít béo.

- Nếu bạn thường uống sữa tươi nguyên chất, bạn nên chuyển dần sang sữa không béo, rồi đến sữa ít béo bão hòa có lượng calori thấp? Hãy thử từ loại sữa giảm béo (2%) đến ít béo (1%) và cuối cùng là không béo (sữa gầy).

- Nếu bạn thích uống cà phê sữa - hãy mua loại được pha bởi sữa gầy.

- Dùng sữa không béo hoặc ít béo thay cho nước khi bạn ăn ngũ cốc.

- Dùng sữa không béo hoặc ít béo khi chế biến các loại sốt kem (Như sốt kem cà chua).

- Dùng sữa chua làm từ sữa ít béo hoặc không béo trong các bữa ăn vặt.

- Dùng kèm sữa chua với trái cây làm tăng sự ngon miệng.

- Bạn có thể thưởng thức món sinh tố trái cây xay cùng với sữa.

- Làm các loại bánh tráng miệng với sữa không béo hoặc ít béo.

- Hãy ăn kèm sốt pho mát ít béo với các loại rau, soup hoặc mỳ ý.

- Ăn kèm sữa chua với khoai tây nướng.

Dùng thực phẩm sữa an toàn:

- Tránh dùng sữa hoặc các loại thực phẩm từ sữa không qua thanh trùng hoặc tiệt trùng.

- Làm đông lạnh cũng như rã đông thực phẩm đúng cách. Bạn nên làm lạnh các loại thực phẩm dễ hỏng, các thức ăn làm sẵn hoặc thức ăn thừa càng nhanh càng tốt. Nếu thực phẩm đã để ngoài ở nhiệt độ khoảng 5 đến 60 độ c trong hơn 2 tiếng thì bạn nên bỏ chúng đi, mặc dù chúng có thể trông ngon miệng và không có mùi lạ.

- Tách riêng các loại thức ăn tươi sống, đã nấu chín và các loại thức ăn dùng được ngay.

Dành cho những người không dùng các sản phẩm từ sữa:

Nếu bạn tránh dùng sữa bởi bạn không dung nạp lactose, thì các tốt nhất là dùng các loại sữa và thực phẩm từ sữa không chứa lactose như pho mát, sữa chua, sữa không lactose, hoặc uống men lactase trước khi dùng sữa và các sản phẩm từ sữa.

Bổ sung canxi cho những ai không dùng sữa và các thực phẩm từ sữa:

- Uống các loại nước trái cây, ăn ngũ cốc, bánh mì, sữa đậu nành hoặc nước gạo có tăng cường canxi.

- Các loại cá đóng hộp (cá thu, cá ngừ có chứa xương), đậu nành và các sản phẩm từ đậu (sữa đậu nành, yogurt đậu nành, đậu hũ), các loại đậu khô khác, các loại rau xanh (cải lá, củ cải, hoặc cải xoăn,v.v). Lượng canxi trong các loại thực phẩm này thay đổi khác nhau.

Nguồn: Source: www.mypyramid.gov
Từ Khóa:
 
 
Bình luận Facebook