contact
Tận hưởng cuộc sống » Sống khỏe » Thói Quen Ăn Uống Của Người Pháp
Thói Quen Ăn Uống Của Người Pháp
08 Tháng 10 2014

Thói Quen Ăn Uống Của Người Pháp

Có những quyển sách rất nổi tiếng về thói quen ăn uống của người Pháp như Phụ nữ Pháp không béo, Làm thế nào để phụ nữ Pháp giữ được thân hình mảnh mai với tất cả những thức ăn giàu dinh dưỡng như thế? Những quyển sách này giải thích tại sao phụ nữ Pháp ăn tất cả những gì họ thích mà vẫn không mập. Vậy đâu là bí quyết?
Có những quyển sách rất nổi tiếng về thói quen ăn uống của người Pháp như Phụ nữ Pháp không béo, Làm thế nào để phụ nữ Pháp giữ được thân hình mảnh mai với tất cả những thức ăn giàu dinh dưỡng như thế? Những quyển sách này giải thích tại sao phụ nữ Pháp ăn tất cả những gì họ thích mà vẫn không mập. Vậy đâu là bí quyết?

Không ăn kiêng:

Chỉ 10% phụ nữ Pháp bị quá cân (con số này lên đến 22% với phụ nữ Anh).

Các loại thức ăn với chất béo không bị cắt giảm sẽ khiến bạn mảnh mai với 2 lý do chính. Chúng làm cho bạn no lâu hơn. Các thức ăn như bơ khiến não nhận biết là bạn đã “no”, nhưng với các loại thức ăn kiêng với mức hạn chế về đường sẽ luôn khiến bạn thấy mau đói hơn bình thường. Và thức ăn với thành phần béo không cắt giảm thì thường khó tiêu thụ số lượng lớn. Bạn khó mà ăn quá nhiều pho mát đặc hay chocolate đắng.

Tự nấu nướng:

Ở Pháp, 76% phụ nữ chuẩn bị thức ăn từ các nguyên liệu thô tại nhà. Tại Anh, rất nhiều người phụ thuộc vào các loại thức ăn làm sẵn, các loại sandwich và các loại nước sốt ăn liền. Chế biến thức ăn từ nguyên liệu thô thường chứa ít muối, đường và chất bảo quản (và rẻ hơn nữa!). Bởi vậy, hãy nấu ăn càng nhiều càng tốt. Thực ra các loại sandwich làm sẵn bày bán ở siêu thị thường được làm trước từ rất lâu và cần rất nhiều chất bảo quản để giữ cho hương vị được ngon, vì thế hãy tự làm chúng tại nhà nếu bạn muốn.  

Cân nhắc khẩu phần ăn:

Mặc dù phụ nữ Pháp không ăn kiêng, nhưng họ vẫn chú ý đến số lượng thức ăn họ tiêu thụ. Theo một nghiên cứu ở trường đại học Pennsylvania, phần thức ăn phục vụ ở siêu thị hoặc nhà hàng tại Mỹ lớn hơn phần ăn tại Pháp khoảng 25%. Và các loại nước ngọt ở Mỹ thường lớn hơn 52% so với Pháp, cũng như hộp sữa chua giấy ở Mỹ cũng lớn hơn Pháp đến 82%. Khẩu phần ăn lớn hơn sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn, dù bạn đói hay không. Chính vì thế một khẩu phần ăn vừa phải sẽ giúp bạn giảm cân.

Bữa ăn kéo dài:

Một người phụ nữ Pháp thường dùng bữa trưa trong vòng 2 tiếng, trong khi người Anh thường chỉ bỏ ra khoảng 15 phút. Nếu bạn có thói quen ăn nhanh, hãy từ tốn hơn và bạn sẽ giảm cân. Cố gắng ăn mỗi bữa trong vòng khoảng 30 phút và nhai kỹ. Bạn sẽ nhanh cảm thấy no hơn; và nếu bạn càng nhai kỹ thì cơ thể càng hấp thụ được nhiều dinh dưỡng hơn.

Nguồn: Theo www.timeswellness.com

Từ Khóa:
 
 
Bình luận Facebook