contact
Tận hưởng cuộc sống » Sống khỏe » Bảo quản trứng trong tủ lạnh bao lâu?
Bảo quản trứng trong tủ lạnh bao lâu?
08 Tháng 10 2014

Bảo quản trứng trong tủ lạnh bao lâu?

Trứng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Vì vậy, việc sử dụng trứng một cách an tòan là điều hết sức quan trọng. Xin mang tới cho bạn những thông tin bổ ích cần biết về trứng.
Trứng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Vì vậy, việc sử dụng trứng một cách an tòan là điều hết sức quan trọng. Xin mang tới cho bạn những thông tin bổ ích cần biết về trứng.

Hỏi: Bảo quản trứng trong tủ lạnh bao lâu là tốt nhất?

Trả lời: Các chuyên gia thường khuyên khách hàng nên để ý tới hạn đóng gói ghi trên bao bì. USDs cho biết các loại trứng khác nhau có hạn sử dụng không quá 30 ngày kể từ ngày đóng gói. Bạn có thể bảo quản trứng thoải mái trong vòng 30 ngày này.

Nếu bạn không tìm thấy ngày tháng đóng gói trên hộp bìa, việc sử dụng trứng trong vòng 3 tuần sẽ giữ được chất lượng trứng tốt nhất. Với “chất lượng tuyệt hảo” này, các chuyên gia đảm bảo rằng lòng đỏ trứng vẫn còn tươi mới và giữ được dinh dưỡng, lòng trắng trứng vẫn ở nguyên vị trí. Nhờ đó, các món ăn như trứng ốp, trứng rán… sẽ ngon và đẹp hơn.

Hỏi: Làm thế nào để xác định được thời điểm trứng hỏng?

Trả lời: Trứng là một trong số những thực phẩm có thể bảo quản trong tủ lạnh mà vẫn giữ được dinh dưỡng, hương vị. Thường thì trứng không dễ bị hỏng trong điều kiện bảo quản tủ lạnh, tuy nhiên, nó có thể mất chất và bị khô đi theo thời gian. Trứng không tự động bị hỏng hoặc thối.

Nếu bản thân quả trứng không chứa khuẩn salmonella (một loại khuẩn khiến thức ăn bị nhiễm độc, vi khuẩn này sẽ không tự nhiên phát triển khi trước được bảo quản trong điều kiện lạnh. Nếu trứng chứa vi khuẩn này, số lượng vi khuẩn cũng sẽ ít ỏi vì vi khuẩn không thể phát triển được trong điều kiện lạnh, như tủ lanh, và khi đã được chế biến thành thức ăn, hoặc cùng với những thực phẩm an tòan khác, những vi khuẩn này sẽ bị tiêu diệt.
 
Theo Xinh Xinh
Từ Khóa:
 
 
Bình luận Facebook