contact
Uncategory » Ngoài nêm nếm, nước mắm còn có những công dụng tuyệt vời
Ngoài nêm nếm, nước mắm còn có những công dụng tuyệt vời
11 Tháng 12 2018

Ngoài nêm nếm, nước mắm còn có những công dụng tuyệt vời

Không chỉ là gia vị nêm nếm hay nước chấm thơm ngon, nước mắm còn có những công dụng tuyệt vời không phải ai cũng biết.

 

Nước mắm từ lâu đã là gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình Việt. Nhưng bạn biết không: không chỉ góp phần mang đến bữa cơm ngon và lành, nước mắm còn có những công dụng tuyệt vời khác mà không phải ai cũng biết đâu đấy. Nào, cùng điểm qua những công dụng ấy với Gia Đình Nestlé nhé:

1. Khử mùi tanh của thực phẩm:

Với các loại nguyên liệu có mùi tanh như lươn, cá, hoặc phủ tạng động vật thì nước mắm có công dụng khử mùi tanh khi sơ chế rất hiệu quả. Bạn chỉ cần bóp qua một chút nước mắm trong 5 phút, rồi bắc lên bếp luộc sôi lăn tăn thì mùi tanh sẽ được khử sạch hoàn toàn. Đồng thời, cách làm này còn tăng thêm vị đậm đà cho món ăn, nhất là các món hải sản.

2. Giúp cà phê thêm ngon:

Nghe thật lạ đúng không? Nhưng đây lại là cách thưởng thức cà phê của những người dân miền biển Phú Quốc, chuyên sản xuất nước mắm đấy bạn ạ: chỉ cần cho 1 ít nước mắm cốt (tầm 1-2 giọt hoặc 1/4 muỗng cà phê) vào phin cà phê rồi mới cho nước sôi vào, cà phê sẽ sánh lại và dậy mùi, đậm đà hơn hẳn mà lại không có mùi nước mắm đâu nhé.

3. Nước mắm còn có tác dụng bảo vệ sức khỏe:

Bởi trong nước mắm có đến có hơn 13 loại axit amin, đặc biệt là các acid amin thiết yếu, không thể thay thế như: valin, methionine, pheylalanin, alanine, isoleucin và quan trọng là lysine. Lysine là vi chất rất cần thiết, tuy nhiên cơ thể lại không thể tự tổng hợp được vi chất này. Nếu thiếu hụt chất Lysine, cơ thể sẽ dễ rơi vào trạng thái biếng ăn, thiếu men tiêu hóa và nội tiết tố. Vì vậy, với các món ăn chế biến cho trẻ nhỏ, bạn nên ưu tiên nêm nếm vị mặn cùng nước mắm hơn là muối nhé.

Ngoài ra, nước mắm có tác dụng giữ ấm cơ thể, giảm nguy cơ cảm lạnh cho những người thợ lặn và đoàn thám hiểm. Tùy theo độ đạm mà uống ít hay nhiều. Độ đạm càng cao thì càng thích hợp cho việc giữ ấm, độ đạm càng thấp thì càng phải dùng lượng nhiều hơn.

Bạn biết không: nước mắm MAGGI được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên với cốt cá cơm than Phú Quốc, cùng muối biển Bà Rịa, không thêm chất bảo quản sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhà ngon và lành. Một chai nước mắm MAGGI trong gia đình cũng là người bạn đồng hành tuyệt vời giúp nhà mình duy trì một cuộc sống vui khỏe nữa đấy. Đừng quên gửi hóa đơn mua nước mắm MAGGI để tích điểm đổi quà cùng Gia Đình Nestlé tại đây nha.

Từ Khóa:
 
 
Bình luận Facebook